11月8日-12日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、紹興市人民政府主辦的2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第29屆紹興黃酒節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“紹興黃酒節(jié)”）在紹興東浦黃酒小鎮(zhèn)隆重舉辦。本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都、創(chuàng)領(lǐng)黃酒未來”為主題，旨在通過這場(chǎng)黃酒博覽會(huì)的舉辦，進(jìn)一步擦亮黃酒名片，向世界傳遞中華國粹的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)核。
“同薏酒”精選55%薏仁米與45%太湖圓糯米，獨(dú)創(chuàng)薏米與糯米的黃金配比，以優(yōu)質(zhì)清雅型酒基為胚，保證更好地與薏米的功能成分融合。同薏酒色澤澄黃透明，不渾濁，香氣優(yōu)雅細(xì)膩，入口綿甜。在酒瓶設(shè)計(jì)上也很有特點(diǎn)，瓶身為薏米造型，以大米的奶白色為主色，正面配農(nóng)耕插畫，采用木質(zhì)酒塞，簡(jiǎn)約大氣。
黃酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，最受大家歡迎的當(dāng)屬“同里狀元”了。從開館起，不論是酒商還是游客們都陸續(xù)品鑒，紛紛給出“醇和”“清爽”“舒適”“性價(jià)比高”等的高度評(píng)價(jià)。
“同里狀元”黃酒以太湖水、精白糯米、優(yōu)質(zhì)新麥釀制，經(jīng)數(shù)十位釀酒大師精心釀造，去粗存精、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在提高酒體穩(wěn)定性的同時(shí)，讓其擁有清雅獨(dú)特、本香原味、醇和鮮爽、鮮活靈性的特質(zhì)。一經(jīng)上市，便憑借其小巧精致的瓶身設(shè)計(jì)、清爽均衡的口感深受經(jīng)銷商及消費(fèi)者的喜愛。
黃酒擁有燦爛悠久的歷史和豐富多彩的文化，是華夏文明和中國味道的名片，黃酒文化需要更好地傳承與發(fā)揚(yáng)。面向未來，同里紅將繼續(xù)推進(jìn)黃酒文化傳承，激發(fā)黃酒創(chuàng)新活力，不斷推陳出新，打造出更具文化特色、更具生命力的產(chǎn)品。
