同里紅是江南名酒,一直以來遵循天時、地利、人和,崇本守道,順應自然,一冬一釀,匠心獨醞。同里紅品牌起源同里,同里狀元黃酒的典故也來源于此,同里紅希望借助這款狀元黃酒在彰顯同里文化底蘊的同時,讓更多的人了解中國黃酒文化。
吳江歷史上唯一的一位狀元魏汝賢:
同里歷史上先后出過1位狀元、42名進士、93位文武舉人,而這位吳江歷史上唯一的一位狀元便是南宋特奏名狀元魏汝賢。魏汝賢天資聰穎,從小發(fā)憤讀書,經童試進入松陵學宮就讀,21歲中舉,淳祐四年(1244年)春,參加朝廷舉辦的會試,得中進士,并成為特奏名狀元,吳江知縣李椿在松陵鎮(zhèn)學宮東側和同里冷家浜立狀元牌坊,以示表彰,明洪武三年(1370年)吳江知縣孔克中在學宮東重立狀元坊,舊時同里鎮(zhèn)富觀橋向北至冷家浜修筑的大道,被命名為“狀元街”。
喝同里狀元黃酒成為一種江南民俗:
在同里,逛狀元街、吃狀元蹄、喝狀元酒,除了是對這位歷史名人的追思之外,也寓意了人們對家中學子“高中狀元”“金榜題名”的美好期許。
狀元賦予了同里狀元黃酒濃重的歷史色彩。經歲月沉淀、時光洗禮,同里狀元黃酒在一方陶壇天地間自由呼吸,在釀酒匠師的雙手之間交織人生百味。
精選原材料、獨特釀造工藝成就經典黃酒---同里狀元:
同里狀元黃酒精選原材料,以太湖水、精白糯米、優(yōu)質新麥釀制,利用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合的國家專利技術,經數(shù)十位釀酒大師精心釀造,去粗存精、優(yōu)勢互補,在提高黃酒酒體穩(wěn)定性的同時,使口感更佳。
同里狀元黃酒一經上市便憑借其小巧精致的瓶身設計、清爽均衡的口感深受經銷商及消費者的喜愛,并獲得了“中華老字號優(yōu)質產品創(chuàng)新成果銅獎”等諸多殊榮,有不少游客慕名而來,專程到蘇州購買此酒。
深厚的歷史積淀、多彩的民俗文化、千錘百煉的釀造工藝催生了同里狀元的誕生,使之成為傳統(tǒng)狀元紅黃酒中的佼佼者。