天水清相入，秋冬氣始交，正是釀酒好時(shí)節(jié)，千年酒鎮(zhèn)——桃源，又迎來一年一度的酒文化盛會(huì)。11月13日，2020中國吳江第十八屆酒鄉(xiāng)旅游文化節(jié)隆重開幕。同里紅黃酒受邀參加了本屆酒鄉(xiāng)文化節(jié)，以酒為媒，與各界人士共謀發(fā)展。
都說在吳江連天際刮過的風(fēng)，也散發(fā)著誘人的陣陣酒香。
吳江黃酒最早可追溯到吳越春秋時(shí)期，它以谷物為原料，經(jīng)過酒藥及酒曲中多種有益微生物的糖化發(fā)酵作用，釀造而成為一種低酒精含量的發(fā)酵原酒，以“酒色橙黃、清澈透明、醇香濃郁、味正純和”而著稱。獨(dú)特的釀造技藝加之無數(shù)代人的堅(jiān)守與創(chuàng)新，使得黃酒成為了當(dāng)?shù)氐囊淮髠鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
一直以來，同里紅黃酒傳承古法釀造工藝，致力于打造具有地方特色的黃酒，振興黃酒行業(yè)。在本屆酒鄉(xiāng)文化節(jié)開幕式上，同里紅黃酒舉行了兩項(xiàng)重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)的頒獎(jiǎng)儀式。
同里紅黃酒總經(jīng)理樂軍榮獲“2020年江蘇省酒類行業(yè)十大工匠”
同里紅·紅黃酒榮獲2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品稱號(hào)，這是業(yè)界對同里紅的創(chuàng)新精神和工匠精神的一種高度肯定。
秉承著創(chuàng)新、以消費(fèi)者為核心的理念，同里紅黃酒將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，打造出了多款深受消費(fèi)者喜愛的酒品。
在本屆酒鄉(xiāng)文化節(jié)上，同里紅展示的同里1956、同里紅·紅、同薏酒以及同里狀元黃酒，都是在市場上廣受好評(píng)的產(chǎn)品。
作為一家極具創(chuàng)新精神的酒類品牌，同里紅黃酒正沿著注重產(chǎn)品品質(zhì)與品牌塑造，并通過技術(shù)創(chuàng)新，滿足現(xiàn)代人多元化的飲酒需求，打造高端品質(zhì)黃酒方向持續(xù)探索。
